Jean Marie Cuny
Après être rentré en apprentissage de cuisinier à l'âge de 14 ans à « L'Embassy » à Nancy, Jean-Marie Cuny travaille ensuite dans plusieurs établissements. De 1964 à 1974, il s'activera dans la restauration à la tête du « Jéricho » à Malzeville, dont il fera un restaurant très réputé.
En 1974, il fonde la revue lorraine populaire (no 1, décembre 1974) puis, en mars 2010, La Nouvelle Revue lorraine. Il crée aussi, en avril 1975, la Librairie lorraine, 93 en Grande Rue à Nancy, qui subsistera jusqu'en 2001 à cette adresse. Depuis cette date, Jean-Marie Cuny poursuit ses activités de libraire et d'auteur régionaliste depuis son domicile à Laneveulotte (54).
Fervent défenseur du terroir, des traditions et de l'histoire de la Lorraine, Jean-Marie Cuny anime les associations Mémoire des Lorrains et Pèlerins de Lorraine qui organisent annuellement chaque 5 janvier la commémoration de la Bataille de Nancy au pied de la croix de Bourgogne à Nancy, le pèlerinage annuel Domremy Vaucouleur en l'honneur de Jeanne d'Arc en mai, ainsi que le pèlerinage de la St Nicolas d'été d'été à St Nicolas de port le lundi de Pentecôte.
Il collabore à plusieurs revues nationales et régionales (La Gazette lorraine notamment) s'intéressant à la cuisine, à l'histoire et aux traditions populaires.
Ses livres, 1re édition, 1971
la cuisine lorraine
La Revue Lorraine Populaire, no 1, décembre 1974
Nancy et ses environs, éditions Solar, Paris, 197
Jeu de cartes sur la cuisine lorraine avec mini-livret, éditions Arts et Lettres
Nancy, Les Nouvelles Éditions Latines, Paris, 1979
Autant en emporte le temps !, ill. de James Prunier, 1979
Les Bonnes recettes de nos villages, Jean-Marie Cuny, 1980
Saint Nicolas, éditions de l'imagerie Pellerin, Epinal, 1981
La Cuisine lorraine : recueil de 250 recettes de notre cuisine régionale, dessins de Bruno Carpentier, [s. l., s. n.], 1971
La Voie Royale, carnet de route à l'usage de la jeunesse, 1988
La Lorraine en Révolution, les éditions de l'Est, 1988
Drôle d'Epoque !..., 1990
Histoire de la Lorraine, éditions Jean-Marie Cuny, 1990
La Voie Royale, carnet de route, nouvelle édition, 1991
L’Almanach Lorrain perpétuel, éditions Jean-Marie Cuny, 1992
Dictionnaire de la cuisine lorraine, éditions Bonneton, Paris, 1992
La Lorraine à table, Jean-Marie Cuny, éditions Gérard Klopp, Thionville, 1992
Nancy la belle, texte de Jean-Marie Cuny, photographies de Christian Jam, poésies de Marcel Cordier, éditions Pierron, Sarreguemines, 1980
Promenade en Vieille Ville de Nancy, Jean-Marie Cuny, Nouvelles Éditions Latines, Paris, 1974
Saint-Nicolas, publié par l'Association Connaissance et Renaissance de la basilique de Saint-Nicolas-de-Port, Librairie lorraine, Nancy, 1978
Saint-Nicolas et Noël en Lorraine, Jean-Marie Cuny, Marie Vallas, Éditions S.A.E.P, Ingersheim, 1983,
Histoire de la Lorraine, éditions Jean-Marie Cuny, nouvelle édition, 1995
Charles-le-Hardi, Les éditions du Téméraire, 1995 (bande dessinée)
L'Almanach du Lorrain, Terroirs de France éditions, années 1997, 1998, 1999, 2000 et 2001
Nancy, la visite guidée, 1998
Dictionnaire du nom des rues de Nancy, éditions Messene, 2001
L'Almanach Lorrain, éditions Serpenoise, années 2001 et 2002
Nancy, ville d'Art et d'Histoire, 2003
Vandœuvre-lès-Nancy, 2004
Guide de la cathédrale et des églises de Nancy, éditions du Signe, Strasbourg, 2004
Nancy, le guide de la ville, éditions du Signe, Strasbourg, 2004
Les Musées de la Ville-Vieille de Nancy, éditions du Signe, Strasbourg, 2004
Nancy, guide de l'Art Nouveau, éditions du Signe, Strasbourg, 2004
La basilique Saint-Epvre de Nancy, éditions du Signe, Strasbourg, 2004
Nancy, capitale aux portes d'or, éditions du Sapin d'Or, Epinal, 2005
Les rues de Nancy au fil du temps, éditions le Mot Passant, Lyon, 2005
La cuisine lorraine des quatre saisons, Jean-Marie Cuny, éditions Gens de Lorraine, Millery-aux-Templiers, 2005,
L'épée de Jeanne et autres contes, éditions du Sapin d'Or, Epinal, 2006
À la soupe ! Recettes de soupes en Lorraine, Jean-Marie Cuny, éditions Gens de Lorraine, Millery-aux-Templiers, 2006,
Notre Faubourg des Trois-Maisons, Jean-Marie Cuny, éditions Empreintes graphiques, 2006
Le Grand Saint Nicolas des Lorrains, Jean-Marie Cuny, éditions Connaissance et Renaissance de la Basilique de Saint-Nicolas-de-Port, 2006
Almanach-agenda des Pays Lorrains, Jean-Marie Cuny (en collaboration avec Huguette Max et autres), éditions L'Huillier (éditions 2005, 2006, 2007, 2008, 2009 et 2010 du même auteur et dans la même collection)
Jeanne la Bonne Lorraine, Jean-Marie Cuny, éditions du Sapin d'Or, Epinal, 2009, 136 p.
La Lorraine gourmande, éditions Gens de Lorraine, Millery-aux-Templiers, 2009, 143 p.
La Nouvelle Revue Lorraine, no 1, avril-mai 2010 .
Les vins de Lorraine, éditions Gens de Lorraine, Millery-aux-Templiers, 2010, 145 p.
Saint-Nicolas avec Lola et Robin, Doris Lauer et Jean-Marie Cuny, éditions de l'Imagerie d'Epinal, 2010.
Ecrivain que je connais, nous avons plusieurs points commun, la carte postale , la figurine, la cuisine, la Lorraine